• Recepty

    Velikonoční menu pro celou rodinu

    Na velikonoční menu se tradičně podávalo jehněčí maso, beránek představoval příchod jara a symbolizoval poslední večeři. Ve staročeské kuchyni najdeme nepřeberně receptů, kterých se ale dnešní kuchařky trochu obávají. Ukážu vám, že vy nemusíte. Další opomíjenou surovinou je šalvěj. Od…

  • Lifestyle,  Výživa

    Káva – černý zázrak

    Kdo stojí za našimi kávovými dýchánky přesně nevíme, historie nám nabízí hned několik variant. Ovšem rozhodně to není nikdo tak mocný jako aztécký král Montezuma II. se svojí nezřízenou vášní pro čokoládu, ani čínský císař Šang-nung, který jako první pil…

  • Recepty

    Pasta a basta

     Těstoviny a zdravá výživa? Že to nejde dohromady? A to řekl kdo? Těstoviny jsou skvělým doplňkem pestrého jídelníčku, ovšem má to své ALE. Pojmem těstoviny rozhodně nemyslím ty levné směsi vody a mouky za desetikorunu, které se okamžitě rozvaří. Také…

  • Recepty

    Sladká pikniková sezóna může začít

    Jakmile vykouknou první sněženky, začnu se těšit na jaro. Když vykvetou narcisy a tulipány, jsem již ve fázi zkoušení nových receptů. A pod kvetoucí třešní zahajuji piknikovou sezónu. Momentálně kombinuji zdánlivě nesourodé suroviny do výsledné harmonie. Objevila jsem sušené zelí.…