• Lifestyle,  Výživa

    Káva – černý zázrak

    Kdo stojí za našimi kávovými dýchánky přesně nevíme, historie nám nabízí hned několik variant. Ovšem rozhodně to není nikdo tak mocný jako aztécký král Montezuma II. se svojí nezřízenou vášní pro čokoládu, ani čínský císař Šang-nung, který jako první pil…

  • Recepty

    Pasta a basta

     Těstoviny a zdravá výživa? Že to nejde dohromady? A to řekl kdo? Těstoviny jsou skvělým doplňkem pestrého jídelníčku, ovšem má to své ALE. Pojmem těstoviny rozhodně nemyslím ty levné směsi vody a mouky za desetikorunu, které se okamžitě rozvaří. Také…

  • Recepty

    Sladká pikniková sezóna může začít

    Jakmile vykouknou první sněženky, začnu se těšit na jaro. Když vykvetou narcisy a tulipány, jsem již ve fázi zkoušení nových receptů. A pod kvetoucí třešní zahajuji piknikovou sezónu. Momentálně kombinuji zdánlivě nesourodé suroviny do výsledné harmonie. Objevila jsem sušené zelí.…

  • Recepty

    Polévkování na Seznamu

    Polévky jsou naprostým základem prakticky každé kuchyně. Takový mamutí vývar byl oblíbenou pochoutkou v nejedné pravěké domácnosti, stejně tak zeleninové polévky ve starověkém Římě. Různé školní jídelny se nás sice v určitém období snažily přesvědčit, že polévkou se dá nazvat…

  • Recepty

    Dokonalá snídaně šampionů

    Víte proč se párku v housce říká hot dog? Prý za to mohou němečtí přistěhovalci v New Yorku, kteří tam nabízeli své párky, kterým, podle podlouhlého tvaru, říkali jezevčičí. Sami uznáte, že je to naprosto nevyslovitelný název. Nemůžeme se tedy…